PERFIL DE CONSUMIDORES COM BASE NO SEU CONHECIMENTO SOBRE PRODUTOS “IN NATURA”
Com o constante crescimento da população mundial e a globalização ocorrendo cada vez mais rápido, muitas são as formas de alimentação disponíveis nos dias atuais. Comidas prontas e altamente processadas se tornaram uma das alternativas mais bem aceitas por grande parte da população devido a sua facilidade de preparo, a qual se encaixa muito bem na rotina corrida de muitas pessoas. Contudo, aumentou-se na mesma proporção o número de pessoas acima do peso ou com doenças provindas da má alimentação. Tais fatos fizeram com que a preocupação com a alimentação se tornasse mais comum, ou seja, cresceu o número de pessoas que buscam por uma alimentação mais saudável, bem como, procuram saber a procedência do que estão ingerindo. Dessa forma, o presente trabalho objetivou avaliar o conhecimento de pessoas referente a produtos in natura, cada vez mais consumido no cenário atual. Para obtenção dos dados, foi aplicado um questionário composto por perguntas abertas e fechadas, questionário este realizado nos meses de janeiro a fevereiro de 2019. O questionário foi aplicado de maneira aleatória ao público alvo, por meio da internet, através da ferramenta Google Formulário, o qual pedia inicialmente informações dos entrevistados como faixa etária, renda, e grau de escolaridade. Em seguida, questionou-se os entrevistados se eles tinham conhecimento sobre o que são produtos in natura e, caso respondessem “Sim”, haveriam de descrever o que entendiam por tal. Como resultado, 64% dos entrevistados afirmaram que sabiam o que eram produtos in natura, sendo que somente 62% destes responderam corretamente. Além disso, pessoas de faixa etária entre 35 e 50 anos representaram as classes que mais sabiam sobre o assunto (100%). Ainda, pessoas com renda superior a 5 salários mínimos e com ensino superior completo, apresentaram, respectivamente, 75 e 91,7% de respostas corretas acerca do que são produtos in natura.
PERFIL DE CONSUMIDORES COM BASE NO SEU CONHECIMENTO SOBRE PRODUTOS “IN NATURA”
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DOI: 10.37572/EdArt_0643006205
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Palavras-chave: Consumo, alimentação, natural, questionário, saúde
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Keywords: Consumption, food, natural, questionnaire, healthy
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Abstract:
With the constant growth of the world population and globalization happening each time faster, there are many forms of food available in nowadays. Fast foods and highly processed food became the better accepted alternatives by a large part of the population because its facility make, which fits very well in the hurried routine of many people. However, increased in the same proportion the number people overweight or with disease because of the bad eating habits. These facts did with that the worry about food became more common, that is, grown up the number of people that try for a healthy food, as well as, seek to know the origin of what they are eating. Thus, this work aimed to evaluate the knowledge of people about in nature products, each time more consumed in the current scenario. For the obtain the data, it was applied a questionnaire consisting of open and closed questions, held from January to February 2019. The questionnaire was applied of random way to target audience, through of the Internet, with the tool Google form, which initially asked for information’s interviewees as age, familiar income and education level. Then, asked to the interviewees if they knew what are in nature products and, if they answer “yes”, they had write what they understand for it. As a result, 64% of the interviewees stated to know what are in nature products, although only 62% of these interviewees answered correctly. In addition, people aged between 35 and 50 years old were the classes that knew the most about subject (100%). Still, people with familiar income higher 5 minimum wages and complete higher education presented, respectively, 75 and 91,7% of right answers about what are in nature products.
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Número de páginas: 12
- Gabriel Augusto Rambo Soares
- Ezequiel Zibetti Fornari
- Larrisa Lamperti Tonello
- Marcelo Damaceno da Silva
- Marcos André Bonini Pires
- Claudir José Basso
- Fernanda Trentin
- Renata Candaten
- Filipe Belchor Barcelos