DINÁMICA DE CALIDAD, CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE NOGAL PECANERA (CARYA ILLINOINESIS KOCH)
El nogal pecanero, es un cultivo relativamente nuevo en la zona del valle del Yaqui, así como en el norte de México, debido a esto la información acerca del este cultivo es limitado. A pesar de que hay una extensa diversidad genética de este árbol, solo se ha explorado, recolectado, resguardado y caracterizado en términos varietales. Falta aún mucha información en diversos aspectos como el tipo de grasas mono y poliinsaturadas presentes en la nuez, así como en la dinámica del crecimiento y desarrollo, por lo anterior esta investigación fue orientada a conocer la dinámica de crecimiento, así como la calidad y el potencial de producción de dos huertas de nogal pecanero ubicadas en el Valle del Yaqui, para ello se realizo un monitoreo constante mediante la recolección de datos, toma de muestras de la planta, fruto y desarrollo en general en las distintas etapas de crecimiento del nogal.
DINÁMICA DE CALIDAD, CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN DE NOGAL PECANERA (CARYA ILLINOINESIS KOCH)
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DOI: 10.37572/EdArt_3105238354
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Palavras-chave: Nogal pecanero, dinámica de crecimiento, Carya illinoinesis koch , producción agrícola.
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Keywords: Pecan tree, growth dynamics, Carya illinoinesis koch, agricultural production
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Abstract:
Pecan walnut is a relatively new crop in the Yaqui Valley area, as well as in northern Mexico, due to this, information about this crop is limited. Although there is a genetic diversity of this tree, it has only been explored, collected, protected and characterized in varietal terms. Much diverse information is still lacking in aspects such as the type of monounsaturated and polyunsaturated fats present in the walnut, as well as in the dynamics of growth and development, therefore this research was oriented to know the dynamics of growth, as well as the quality and the production potential of two pecan walnut orchards located in the Yaqui Valley, for which constant monitoring is carried out through data collection, taking samples of the plant, fruit and development in general in the different stages of walnut growth.
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Número de páginas: 9
- Joe Luis Arias Moscoso
- Francisco Cadena-Cadena
- Felipe Reynaga Franco
- Alejandro García Ramirez
- Gilberto Rodríguez Pérez
- Dulce Alondra Cuevas-Acuña
- José Eliseo Ortiz Enríquez
- Jesús Arnulfo Márquez Cervantes