SELECCIÓN DE UNA CÁMARA DE DESHIDRATACIÓN BASADA EN EL ANÁLISIS NUMÉRICO
Se presenta en este trabajo el diseño, construcción y evaluación de una cámara térmica para un secador mixto tipo gabinete; con el objetivo de mejorar la distribución del flujo de aire y verificar que las condiciones termofísicas del aire sean propicias para la deshidratación. Se analizaron cuatro modelos mediante el análisis de dinámica de fluidos computacional (CFD), resultando un modelo con geometría que permite generar las características térmicas y de flujo de fluidos propias para el secado solar. El experimento se realizó en vacío, predominando un intervalo de humedad especifica de 3.4 g/kg a 6.5 g/kg de aire seco. Se obtuvieron temperaturas promedio de 48.8 °C, las humedades relativas se encuentra en un rango de 7 % a 20.6 %, con entalpias promedio de 63.93 kJ/kg, con una velocidad de aire promedio de 1.28 m/s. Considerando los resultados, el modelo propuesto cumple con las características para la deshidratación.
SELECCIÓN DE UNA CÁMARA DE DESHIDRATACIÓN BASADA EN EL ANÁLISIS NUMÉRICO
-
DOI: 10.37572/EdArt_2503269017
-
Palavras-chave: Secador solar mixto, gabinete, cámara térmica, análisis termofísico y distribución del flujo.
-
Keywords: Mixed solar dryer, cabinet, thermal chamber, thermophysical analysis and flow distribution.
-
Abstract:
The design, construction and evaluation of a thermal chamber for a mixed cabinet-type dryer is presented in this work; with the objective of improving the distribution of air flow and verifying that the thermophysical conditions of the air are conducive to dehydration. Four models were analyzed by means of computational fluid dynamics (CFD) analysis, resulting in a model with geometry that allows the generation of thermal and fluid flow characteristics for solar drying. The experiment was carried out in vacuum, with a specific humidity range prevailing from 3.4 g / kg to 6.5 g / kg of dry air. Average temperatures of 48.8 ° C were obtained, the relative humidity is in a range of 7% to 20.6%, with average enthalpies of 63.93 kJ / kg, with an average air speed of 1.28 m / s. Considering the results, the proposed model meets the characteristics for dehydration.
-
Número de páginas: 14
- José Michael Cruz García
- Jorge Bedolla Hernández
- Vicente Flores Lara
- Marcos Bedolla Hernández
- Alejandro Zacarías Santiago
- Brian Manuel González Contreras
- Jorge Aguilar Vázquez
- Nicolás Iván Román Roldán
- Efrén Sánchez Flores
- Ángel Paleta Blancas