COMPOSTAGEM: AGRICULTURA SUSTENTÁVEL, RECICLAGEM DE RESÍDUOS E PROTEÇÃO DOS RECURSOS HÍDRICOS
Com objetivo de desenvolver tecnologias sociais de produção local de biofertilizante agrícola, a estratégia da compostagem foi adotada para reciclagem dos resíduos sólidos orgânicos da produção de pescado. No processo de compostagem, foram misturados resíduos de pescado, de frutas e hortaliças e resíduos de poda verde, visando otimizar a ação dos organismos sobre a matéria orgânica de modo a obter um composto de qualidade para utilização agrícola como produto final. A compostagem, além de alternativa viável para a questão sanitária, entrelaça as cadeias do pescado e agrícola, se mostrando uma boa solução para, de um lado, o uso de resíduos e, de outro lado, para a produção de insumos, reduzindo custos de ambos os lados. Os resíduos de pescados constituem um problema na produção pesqueira que demandam recursos para o seu descarte. Por outro lado, a necessidade de redução dos custos de produção agrícola pela utilização do composto orgânico como ativador dos processos biológicos do solo, de forma a aproveitar os recursos locais, com baixo custo. Essa produção de composto se mostrou economicamente viável, uma vez que foi feita com o apoio dos serviços públicos, constituindo uma tecnologia social prontamente disponível para os agricultores familiares. O composto mostrou elevados teores de macro e micronutrientes indicando o seu potencial para ser usado como biofertilizante. A ação integrada da extensão rural e da pesquisa na orientação dos processos é fundamental para que o uso produtivo do composto orgânico produzido a partir de resíduos de pescado alcance todo o seu potencial e supere as suas limitações logísticas e técnicas. A compostagem e o uso do composto orgânico mostraram-se eficientes para mitigar os impactos ambientais e econômicos dos resíduos sólidos da pesca, contribuindo com a cadeia do pescado, com a agricultura local e com o meio ambiente.
COMPOSTAGEM: AGRICULTURA SUSTENTÁVEL, RECICLAGEM DE RESÍDUOS E PROTEÇÃO DOS RECURSOS HÍDRICOS
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DOI: 10.37572/EdArt_30042414722
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Palavras-chave: Ciclagem, agroecologia, horticultura, adubação orgânica, extensão rural
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Keywords: Cycling, agroecology, horticulture, organic fertilization, rural extension
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Abstract:
In order to develop social technologies, aiming a local production of agricultural biofertilizer, the composting strategy was adopted for recycling solid organic waste from fish production. In the composting process, fish, fruit, vegetable and green pruning residues were mixed, aiming to optimize the action of organisms on organic matter in order to obtain a quality compost for agricultural use as a final product. The composting process, besides being an viable alternative for the sanitary issue, puts fishing and agricultural sectors together, prooving to be a good solution for, on the one hand, the use of the waste and, on the other hand, the agricultural inputs production, reducing costs on both sides. Fish waste is a problem in fisheries which requires resources for its disposal. On the other hand, the need to reduce agricultural production costs by using the organic compost as an activator of biological processes in the soil, is a way to take advantage of local resources, with low costs. This compost production proved to be viable once it was done with the public services support, as a social technology readily available to family farmers. The compost showed high levels of macro and micronutrients indicating its potential to be used as a biofertilizer. The integrated action of rural extension and research guiding the processes is fundamental for the productive use of the organic compost produced from fish waste to reach its full potential and overcome its logistical and technical limitations. Composting and the use of organic compost proved to be efficientin mitigating the environmental and economic impacts of solid waste from fishing, contributing to the fish chain, local agriculture and the environment.
- Silvia Rocha Moreira
- Antônio Carlos Caetano Marchiori
- Isabel Fernandes Pinto Viegas
- Silas Barsotti Barrozo
- Patrícia Helena Nogueira Turco